Kaip greitai ir nebrangiai paruošti sumuštinius su kiaušiniais ir majonezu, receptas, kurį reikia paruošti naudojant sustingusį vienos dienos kepalą ir minkštą sviestą, įskaitant krūvą šviežių vandens kruopų.
Ingredientai 4 žmonėms
- 12 riekelių pasenusio vienos dienos kepalo
- 5 šaukštai paruošto majonezo
- 3 virti kiaušiniai
- 50 g kambario temperatūroje suminkštinto sviesto
- 1 puokštė gėlo vandens kruopų
- druska ir pipirai
Kiaušinių ir majonezo sumuštinių paruošimas
Pjaustytuvu iš duonos riekelių išpjaukite dvylika diskų ir perkelkite juos ant grotelių karštoje orkaitėje, lengvai paskrudindami juos iš abiejų pusių.
Išimkite juos iš orkaitės ir palaukite, kol atvės.
Išplakite kietai virtus kiaušinius ir sijokite tik trynius, surenkant mišinį į dubenį.
Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų.
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
Ant skrebučių riekelių pirmiausia paskleiskite ploną sviesto, po to majonezo sluoksnį, tada apibarstykite dideliu kiekiu trynių, praleistų per sietą.
Nuimkite vandens kruopų lapus, juos nuplaukite, nusausinkite, smulkiai susmulkinkite ir paskirstykite ant sumuštinių paviršiaus, kad gale būtų dedami ant padėklo, kad tarnautų ant stalo.
