Kaip pasigaminti supjaustytą melioną, receptas, kuriame, be būtinų ingredientų, yra virtas kumpis ir emmentas, taip pat majonezas ir citrinos sultys su žiupsneliu paprikos.

Ingredientai 4 žmonėms

- 2 maži tvirti ir prinokę apvalūs melionai

- 70 g emmentalio supjaustyti viena riekele

- 100 g virto kumpio iš vienos skiltelės

- 3 šaukštai majonezo į stiklainį

- keli lašai citrinos sulčių

- žiupsnelis paprikos

- druska

Citrinos, supjaustytos kubeliais, paruošimas

Supjaustykite melionus horizontaliai per pusę.

Pašalinkite sėklas ir gijas ir aštriu peiliu ištraukite minkštimą, kad iš kiekvieno meliono būtų du puodeliai, nupjaunantys dangtelio galą, kad juos būtų galima patiekti lėkštėje. Padėkite juos į šaldytuvą.

Supjaustykite melionų minkštimą, kumpį ir sūrį į mažus kubelius.

Rekomenduojami rodmenys

• Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
• Prancūziškas užkandis su daržovėmis
• Kanapes su ančiuvių filė
• Vištienos salotos su salierais ir majonezu
• Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius

Nedideliame salotų dubenyje šakute sutrinkite majonezą, kuris suminkštės įlašinus kelis lašus citrinos, paprikos ir žiupsnelį druskos.

Įpilkite visus kubeliais supjaustytus ingredientus, tada šaukštu atsargiai apverskite, prieš pildami meliono puodelius, įdėkite į serviravimo lėkštę, kad tarnautų ant stalo.