Kaip pasigaminti aromatingų žolelių vištienos sruogų su daržovėmis, sruogų šepetėlius sutepant ypač tyru alyvuogių aliejumi ir smulkintu svogūnu, čiobreliais, šalavijais ir rozmarinais.
Ingredientai 4 žmonėms
- 2 vištienos krūtinėlės
- 60 g lašinių
- 4 pavasariniai svogūnai
- 2 cukinijos
- 1 baklažanas
- 1 krūva sumaišytų aromatinių žolelių: čiobrelių, šalavijų, pavasarinių svogūnų ir rozmarinų
- 6 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- druska ir pipirai
Kaip paruošti aromatingas žolelių viščiukų drožles
Nuplaukite cukinijas ir baklažanus, tada pašalinkite pavasarinę svogūnų išorinę dalį.
Šoninę supjaustykite griežinėliais ir supjaustykite mažais maždaug 4 cm ilgio gabalėliais.
Rekomenduojami rodmenys- Kepti veršienos kotletai su bulvėmis, šonine ir graikiniais riešutais
- Šernas saliamyje su alyvuogėmis ir pomidorais
- Veršienos pilvas virti žemoje temperatūroje
- Pasiūlytas veršienos troškinys
- Vištienos krūtinėlė su migdolais
Vištieną ir daržoves supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais iš vienos pusės.
Susmulkinkite aromatingas žoleles ir sudėkite į dubenį su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
Su šoninės gabaliukais apvyniokite supjaustytą vištieną.
Suformuokite sruogelius pakaitomis daržoves su vištiena.
Juos patepkite žolelių aliejumi ir kepkite 200 ° C temperatūroje apie 15 minučių.
Patiekite juos karštą.
