Vištienos krūtinėlės su žirneliais paruošimo receptas, lengvas receptas su pomidorais ir alyvuogėmis, kuriuos reikia virti keptuvėje, su baziliko skoniu.
Ingredientai 4 porcijoms
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 10 keptų juodųjų alyvuogių
- kapotų čiobrelių
- keletas baziliko lapelių
- 500 gr vištienos krūtinėlės
- 450 gr šviežių ar šaldytų žirnių
- 200 gr pomidorų tyrės
- druska ir pipirai
Kaip virti vištienos krūtinėlę su žirneliais
Iš kiekvienos vištienos krūtinėlės padarykite smulkias riekeles, tada į nelipnią keptuvę įkaitinkite aliejų ir suberkite alyvuoges. Keletą minučių palikite pagardinti, maišant mediniu šaukštu.
Įpilkite vištienos gabaliukus ir šaukštą čiobrelių, druskos ir pipirų, tada virkite ant stiprios ugnies keletą minučių, maišydami mediniu šaukštu, laukdami, kol mėsa įgis auksinę spalvą.
Rekomenduojami rodmenys- Kepti veršienos kotletai su bulvėmis, šonine ir graikiniais riešutais
- Šernas saliamyje su alyvuogėmis ir pomidorais
- Veršienos pilvas virti žemoje temperatūroje
- Pasiūlytas veršienos troškinys
- Vištienos krūtinėlė su migdolais
Įpilkite žirnių, pomidorų tyrės, susmulkintų baziliko lapelių ir lašą šilto vandens.
Uždenkite ir virkite ant vidutinės ugnies maždaug 15 minučių, tada perkelkite į serviravimo lėkštes ir patiekite.
