Virtų bulvių su aštriu paprika gaminimo receptas, paruošimo vadovas, kuriame aprašoma, kaip bulves reikia supjaustyti prieš panardinant jas į vandenį ir gaminimo laiką.
Ingredientai 4 porcijoms
- 60 gr sviesto
- labai aštrus paprika
- 800 gr bulvių
- druska
Kaip paruošti virtas bulves su paprika
Įdėkite keptuvę ant ugnies su puse litro vandens, kad užvirtų, tuo tarpu nulupkite ir nuplaukite bulves, tada rankomis supjaustykite maždaug 3 milimetrų griežinėliais.
Paguldykite juos į verdantį vandenį ir virkite dažnai maišydami, kol jie praras žalią skonį, tai turėtų užtrukti apie 7 minutes.
Jei reikia, virimo metu įpilkite vandens, tačiau atminkite, kad bulvės turi likti beveik sausos.
Galiausiai įpilkite sviesto ir paprikos norimu kiekiu, maišant, kad sviestas ištirptų, prieš patiekdami šį maloniai aštrų prieskonį, kol dar karštas.
