Kaip pasigaminti cukinijų suktinukus su vyšniniais pomidorais ir robiola, receptą su mairūno ir čiobrelių aromatu, paruošti per trumpą laiką ir patiekti šaltai.
Ingredientai 4 porcijoms
- 200 gr robiola
- 1 šakelė mairūno
- 1 šakelė čiobrelių
- 3 naujos cukinijos
- 1 krūva vyšninių pomidorų
- druska ir pipirai
Kaip paruošiami cukinijų sūkuriai
Nuplaukite cukinijas, pažymėkite jas ir supjaustykite išilgai, naudodami bulvių skustuką, kad gautumėte daug kaspinų, kuriuos reikia pasūdyti ir sudėti ant pjaustymo lentos.
Vyšninius pomidorus nuplaukite ir padėkite ant audinio, kad jie nudžiūtų, tada padalinkite į pusę, pašalindami atitinkamas sėklas.
Dubenyje robiola sumaišoma su sauja susmulkintų mairūnų ir čiobrelių lapų, pridedant žiupsnelį pipirų, gerai išmaišoma, kol gaunamas vienalytis mišinys.
Ant kiekvienos cukinijos juostelės paskleiskite robiola grietinėlę su žolelėmis, kurias reikia suvynioti, kad susidarytų mažas šarnyras, tada dantų krapštukais gautus pasukimus apkepkite po kiekvieno vyšninio pomidoro įdėjimą.
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
Galiausiai prieš patiekdami padėkite ant padėklo.
