Kaip paruošti puikius skrebučius su paprikomis ir šonine, nesudėtingas receptas greitai paruošiamas ir naudojant nedaug ingredientų, patarimų ir patarimų, susijusių su procedūra.
Ingredientai 4 žmonėms
- 4 skiltelės keptuvės
- 2 saldūs ir tvirti raudoni pipirai
- 4 griežinėliai lašinių
- 40 g sviesto
- druska
Paruošti skrudinti pipirai ir šoninė
Į puodą supilkite daug vandens ir, užvirę, 5 minutes pamerkite paprikas, tada nulupkite ir perpjaukite pusiau, pašalindami visas sėklas ir gijas.
Skrebučius ir sviestą supjaustykite duonos riekelėmis su trisdešimt gramų sviesto.
Keptuvėje su trupučiu sviesto apkepinkite lašinių gabaliukus, laukdami, kol jie taps traškūs, bet nesudegę.
Išimkite šoninę ir palaikykite šiltai, tada paprikas 5 minutes pakepinkite likusiuose riebaluose, šiek tiek pasūdydami.
Išdėliokite duonos riekeles ant lėkštės ir ant kiekvienos išdėliokite gabalėlį lašinių bei pusę pipiro, tada nedelsdami patiekite.
