Kaip virti tagliatelle su krevetėmis ir paprikomis, receptą su omaru ir paprikos sultiniu tarp būtinų ingredientų, paruošti per maždaug 30 minučių.
Ingredientai 4 žmonėms
- 300 g žalios tagliatelle
- 200 g raudonųjų pipirų
- 200 ml omaro sultinio
- 200 g išvalytų krevečių
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 šaukštas sviesto
- 75 ml baltojo vyno
- paprikos milteliai
- 2 šaukštai virimo kremo
Rekomenduojami rodmenys- Kaip pasigaminti rikotos ir špinatų tortelli iš Maremma
- Dešimt ryžių ir keptų baklažanų
- Tagliatelle su šafrano padažu ir midijomis
- Makaronai su gorgonzola ir virtu kumpiu
- Tagliatelle su krevetėmis ir paprikomis
- 1 šaukštas aštraus aliejaus
- pusė puokštės raudonėlio
- druska
- pipirai
Realizacijos laikas
Apie 30 minučių
paruošimas
1) Pirmiausia paprikas padalinkite per pusę, tada išvalykite, nuplaukite ir supjaustykite.
2) Prieš smulkiai sumaldami, nuvalykite svogūną ir česnaką.
3) Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir viską maišykite apie 4 minutes, laukdami, kol paruduos.
4) Supilkite baltąjį vyną ir omaro sultinį, tada troškinkite ant vidutinės ugnies maždaug tris minutes.
5) Sureguliuokite druską, pipirus ir papriką, tada pridėkite kepimo kremo, kad skonis būtų subtilesnis.
6) Krevetes nuplaukite ir nusausinkite, paskaninkite prieskoniais aliejuje, pagardinę jas druska ir pipirais, kaskart paversdami.
7) Krevetes supilkite į padažą, troškindami maždaug tris minutes.
8) Vykdydami instrukcijas ant pakuotės, virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, apskaičiuodami numatomą virimo laiką, pradedant nuo virimo atnaujinimo.
9) Nuplovę raudonėlį ir išdžiovinę, nuimkite lapus, supjaustydami juostelėmis.
10) Šiuo metu nusausinkite makaronus ir nusausinkite juos prieš supildami į indus.
11) Pabarstykite makaronus krevečių ir pipirų padažu, tada paskirstykite lengvą raudonėlio sluoksnį ir patiekite ant stalo.
