Tagliatelle su pesto ir vyšniniais pomidorais, receptas su čiobreliais


post-title

Kaip pasigaminti tagliatelle su pesto ir vyšniniais pomidorais, paprasto ir skanaus padažo receptas, kuriame tarp pagrindinių ingredientų yra bazilikas, pušies riešutai, graikiniai riešutai ir vyšniniai pomidorai, be čiobrelių, kurie naudojami viskam pagardinti.


Ingredientai 4 žmonėms

- 350 g makaronų

- 3 ryšulėliai baziliko


- 1 šaukštas graikinių riešutų branduolių

- 1 sauja pušies riešutų

- 1 skiltelė česnako


- 6 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

- 9 prinokę raudoni vyšniniai pomidorai

- 2 šakelės čiobrelių


- druska

Kaip paruošti tagliatelle su pesto ir vyšniniais pomidorais

Nuplaukite baziliką šaltu vandeniu ir gerai išdžiovinkite.

Rekomenduojami rodmenys
  • Kaip pasigaminti rikotos ir špinatų tortelli iš Maremma
  • Dešimt ryžių ir keptų baklažanų
  • Tagliatelle su šafrano padažu ir midijomis
  • Makaronai su gorgonzola ir virtu kumpiu
  • Tagliatelle su krevetėmis ir paprikomis

Nulupkite česnako skiltelę.

Į skiedinį sudėkite pušies riešutus, graikinių riešutų branduolius, česnaką, baziliką ir druską.

Pradėkite trupinti mišinį ir tuo pačiu metu supilkite alyvuogių aliejaus tešlą, kol gaunamas lygus ir tirštas kremas.

Vyšninius pomidorus 2 minutes panardinkite į verdantį vandenį, po to perleiskite po šaltu vandeniu ir pašalinkite žievelę.

Į dubenį sudėkite supjaustytus vyšninius pomidorus su žiupsneliu druskos ir supjaustytais čiobrelių lapais.

Virkite tagliatelle verdančiame pasūdytame vandenyje, nusausinkite, pagardinkite vyšniniais pomidorais ir pesto, tada patiekite ant stalo.

Žymės: Pirma klasika
Top