Špinatų ir rikotos pyragas be tešlos

post-title

Kaip iškepti špinatų ir rikotos pyragą, receptą be košelės su kiaušiniais kepti su rikota ir parmezanu su džiūvėsėliais.


Ingredientai 4 porcijoms

- 4 kiaušiniai

- džiūvėsėliai


- muskato riešutas

- druska ir pipirai

- 1 kg špinatų


- 300 gr. varškės

- 50 gr. tarkuoto parmezano

Špinatų ir rikotos pyrago paruošimas be tešlos

Špinatus nuvalykite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suspauskite ir susmulkinkite.

Sumaišykite juos su rikota, parmezanu, 2 sveikais kiaušiniais, 2 tryniais ir 2 kiaušinių baltymais, išplakta su druska, pipirais ir muskato riešutu.

Sudėkite mišinį į sviestu išteptą keptuvę ir apibarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje 200 ° temperatūroje pusvalandį.

Pikantiškas pyragas su varške, špinatais ir pomidorais (Balandis 2021)


Žymės: Garnyrai
Top