Kaip pasigaminti gerą špinatų ir rikotos pyragą, receptą su parmezanu ir kiaušiniais, pagardintą muskato riešutu, būtinus ingredientus ir paruošimo būdus, kepimo laiką orkaitėje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 1 kg špinatų
- 300 gr rikotos
- 50 gr tarkuoto parmezano sūrio
- 4 kiaušiniai
- džiūvėsėliai
- muskato riešutas
- druska ir pipirai
Kaip pasigaminti špinatų ir rikotos pyragą su kiaušiniais
Špinatus nuvalykite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suspauskite ir susmulkinkite.
Sumaišykite juos su rikota, parmezanu, 2 sveikais kiaušiniais, 2 tryniais ir 2 kiaušinių baltymais, išplakta su druska, pipirais ir muskato riešutu.
Sudėkite mišinį į sviestu išteptą keptuvę ir apibarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje 200 ° temperatūroje pusvalandį.
