Kaip pasigaminti klasikinį obuolių pyragą, paprastas ir greitas receptas, kuriame yra nedaug ingredientų, ir paruošimo procesas, specialiai sukurtas, kad jis taptų minkštas.
Ingredientai 10 porcijų
- žiupsnelis druskos
- 1 kiaušinis
- 100 gr. sviesto
- tarkuota žievė iš 1 citrinos
- 300 gr. miltų
- 100 gr. + 1 šaukštas cukraus
- 3 auksiniai skanūs obuoliai
- cukraus pudra
Kaip paruošti klasikinį obuolių pyragą
Miltus išsijokite su 100 gr. cukraus ir žiupsnelį druskos, įdėkite jį į fontaną ir centre lengvai supjaustytą kiaušinį bei sviestą supjaustykite gabalėliais.
Greitai paruoškite makaronus, įdėdami tarkuotos citrinos žievelės, tada palikite pusvalandį pailsėti šaldytuve.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Tuo tarpu nulupkite obuolius, išimkite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Tada iškočiokite tešlą ir iškočiokite ją į 26 cm sviestu išteptą pyrago skardą. skersmens.
Ant tešlos paskirstykite supjaustytus obuolius ir pabarstykite šaukštu cukraus.
Įdėkite į įkaitintą 180 ° C orkaitę maždaug 35–40 minučių.
Išimkite pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti ir prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra.
