Kaip pasigaminti Sicilijos migdolų pyragą su cukrumi ir kiaušiniais, išsamus įvairių etapų, susijusių su paruošimo procesu kepant ir apledėjusį cukrų, aprašymas.
Ingredientai 8 žmonėms
- 200 g baltų miltų
- 250 g nuluptų migdolų
- 200 g sviesto
- 4 kiaušiniai
- 200 g granuliuoto cukraus
- 1 paketėlis mielių
- 2 šaukštai cukraus pudros
Sicilijos migdolų pyrago paruošimas
Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir suminkštinkite.
Susmulkinkite 150 g migdolų ir išsijokite miltus su kepimo milteliais.
Dubenyje plakite kiaušinius ir nuolat maišydami, po truputį įpilkite miltų su mielėmis.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Tada supilkite granuliuotą cukrų, suminkštintą sviestą ir supjaustytus migdolus.
Supilkite mišinį į torto skardą, išklotą pergamento popieriumi.
Kepkite pyragą 180 ° C temperatūroje 40 minučių.
Leiskite pyragui atvėsti ir pasukite.
Apibarstykite cukraus pudra ir papuoškite nesmulkintais migdolais.
