Kaip virti lašišos filė bulvių plutele, receptą, kurį reikia paruošti per trumpą laiką, pateikiant išsamų vadovą ir nurodant kepimo laiką orkaitėje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 4 lašišos filė griežinėliai, iš viso apie 600 g
- 1 maišas košės mišinio
- 3 dl pieno
- raudonėlis
- 1 mažas poras
- 4 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- druska ir pipirai
Lašišos filė paruošimas bulvių plutele
Paruoškite bulvių košę puode, naudodamiesi paruošimo maišeliu, pienu, šaukšteliu raudonėlio ir maždaug 1 stikline vandens, atsargiai vykdydami instrukcijas ant pakuotės ir sumaišydami mediniu šaukštu.
Iš lašišos gabaliukų pašalinkite visus odos gabalus ir kaulus, tada nuplaukite po tekančiu vandentiekio vandeniu ir nusausinkite.
Druskos ir pipirų juos tolygiai paskirstykite į orkaitės indą, paruoštą pergamento popieriumi.
Rekomenduojami rodmenys- „Thermidore“ omaras, originalus receptas su padažu
- Įdaryti kotletus lengva pasigaminti keptuvėje su baltu vynu
- Įdaryti ančiuviai sutarkuoti ir kepti
- Nicoise padas: receptas su citrina
- Orkaitėje keptos San Pietro žuvies filė
Ant lašišos filė, naudodamiesi mentele, dar karštą tyrę paskleiskite tyrę, tada uždenkite nuluptu poru ir supjaustykite plonais griežinėliais, tolygiai apibarstydami tarkuotu parmezano sūriu.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 ° C temperatūroje apie 20 minučių, laukdami, kol ant paviršiaus susidarys graži auksinė pluta.
