Virtų pievagrybių salotos


post-title

Kaip paruošti virtas pievagrybių grybų salotas, kurių receptą sudaro žaliosios pupelės ir užpilas tarp kelių reikalingų ingredientų, kuriuos reikia paruošti maždaug per 20 minučių nuo virimo.


Ingredientai 4 žmonėms

- 600 g pievagrybių

- 200 g jau išvalytų šparaginių pupelių


- 100 g speck

- 4 riekelės naminės duonos

- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus


- 1 skiltelė česnako

- raudonėlis

- balzaminis actas


- druska ir pipirai

Virtų pievagrybių grybų salotų paruošimas

Pupeles išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje, nusausinkite ir laikykite nuošalyje.

Rekomenduojami rodmenys
  • Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
  • Didelis trigubas sviestinis fettuccine
  • Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
  • Kalabrijos pupelės su paprikomis
  • Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu

Keptuvėje įkaitinkite aliejų su nulupta ir susmulkinta česnako skiltele kartu su grybais ir virkite, kol pastarieji neteks augalinio vandens.

Įpilkite juostelėmis supjaustytą speck, 1 arbatinį šaukštelį raudonėlio, druskos ir pipirų, tada sumaišykite ir suberkite šparagines pupeles, virdami dar keletą minučių.

Sušlapinkite balzaminio acto purslais ir nukelkite nuo ugnies.

Išdėstykite lengvai paskrudintos duonos riekeles ant padėklo ir uždenkite jas šiltomis salotomis.

Salotos su marinuotais Bonduelle pievagrybiais ir žirneliais (Kovo 2024)


Žymės: Unikalūs patiekalai
Top