Kaip pasigaminti puikų romo maskarponės kremą, pusgaminį, kuris labai gerai pakeičia ledus ir be garnyro gali būti skanus įdaras pandorų ir panettone.
Ingredientai 4 žmonėms
- 200 g maskarponės
- 2 kiaušiniai
- 1 didelė stiklinė romo
- 2 šaukštai cukraus
Papuošimui:
- 24 sausainiai, katės liežuviai, išmirkyti 1 stikline marsala
- 100 g kapotų mišrių cukruotų vaisių
- 4 cukruotos vyšnios
Kaip paruošti maskarponės kremą su romu
Dubenyje išplakite kiaušinių trynius su cukrumi, laikydami baltymus, maišykite, kol gausite putų ir vientisą grietinėlę.
Įpilkite šaukštą maskarponės, po truputį maišydami su grietinėle, tada palaipsniui supilkite romą.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Baltymus išplakite ir supilkite į grietinėlę, maišydami iš apačios į viršų, kad jie neišardytų.
Kiekviename puodelyje išdėstykite šešis katės liežuvius gėlės pavidalu, sušlapinkite juos marsala ir užpildykite puodelius maskarponės kremu.
Papuoškite paviršių susmulkintais cukruotais vaisiais ir centre sudėkite cukruotą vyšnias.
Mažiausiai dvi valandas prieš patiekdami palaikykite šaldytuve.
