Kaip paruošti ryžių salotas su virtais kukurūzais, krevetėmis, artišokų aliejuje ir tunu, kaip papuošti keliais supjaustytais raketų lapais.
Ingredientai 4 žmonėms
- 350 g ryžių
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- sojos padažas
- čiobrelis
- 300 g virtų kukurūzų
- 200 g tuno aliejuje
- 100 g iš anksto paruoštų kepti krevečių
- 200 g artišokų aliejuje
- 1 krūva raketų
- druska
Rekomenduojami rodmenys- Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
- Didelis trigubas sviestinis fettuccine
- Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
- Kalabrijos pupelės su paprikomis
- Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu
paruošimas
Puode užvirkite ryžius dideliame kiekyje pasūdyto vandens, nusausinkite al dente ir atvėsinkite po tekančiu vandeniu, tada nusausinkite ir laikykite atidėti.
Emulguokite nedideliame dubenyje, energingai išplakite šakute, aliejaus lašelį su 2 arbatiniais šaukšteliais sojos padažo ir 1 arbatiniu šaukšteliu čiobrelių.
Išdėliokite nusausintą ir supjaustytą tuną, kukurūzus taip pat nusausinkite, krevetes ir artišokus supjaustykite gabaliukais dubenyje.
Suberkite ryžius, išmaišykite ir pagardinkite paruoštu aliejaus padažu.
Pabarstykite paviršių smulkinta raketa.
Virimo laikas 12 '.
