Bulvių sultinys: receptas su duona ir gruyere sūriu


post-title

Kaip virti bulvių sultinį, receptas, kuriame tarp būtinų ingredientų yra duona, gruyere ir mėsa ar daržovių riešutai, kurie turi būti patiekiami dar karšti.


Ingredientai 4 žmonėms

- 4 gana didelės bulvės

- 1 riešutas mėsos ar daržovių sultinyje


- 20 mažų riekelių duonos

- 60 gr. Gruyere sūrio

Bulvių sultinio paruošimas

Paruoškite nuluptas bulves ir nuplaukite jas šaltame vandenyje.


Puodą pastatykite ant viryklės su 750 cl vandens ir, kol virimas tęsis, bulves supjaustykite maždaug 2 milimetrų storio lazdelėmis.

Kai tik vanduo užvirs, sudėkite bulves ir pagal savo norus įmeskite riešutų, mėsos ar daržovių, nepamiršdami žiupsnelio druskos.

Kai tik vėl pradės virti bulvės, jos buvo prarastos, sumažinkite dujas, kad būtų vidutiniškai liepsna, ir virkite dar 6 minutes.

Kol bulvės kepa, kiekviename iš 4 dubenėlių išdėliokite po 5 riekeles duonos, lygiomis dalimis ir virš jų paskirstydami paruoštą Gruyere sūrį, supjaustytą plonais griežinėliais.

Kai tik bulvės bus paruoštos, supilkite jas kartu su virimo sultiniu ant duonos ir gruyere ir patiekite ant labai karšto stalo.

Žymės: Pirma klasika
Top