Kaip pasigaminti picą su Calabrian spianata, aštraus skonio receptą, kurioje yra saldus provolonas ir raudonėlis tarp kelių būtinų ingredientų, kurią reikia kepti orkaitėje.

Ingredientai 4 žmonėms

- 6 griežinėliai Kalabrijos rūšies salaamio

- 150 saldžių provolonų

- 1 pakelis picos tešlos jau pasklidęs

- 2,5 dl pomidorų padažo

- džiovintas raudonėlis

- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

- druska

Picos paruošimas su Kalabrijos esplanada

Iškočiokite picos tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Ant tešlos paviršiaus paskleiskite pomidorų tyrę, smulkiais gabalėliais supjaustytą provolono sūrį, druską ir šiek tiek raudonėlio.

Ant picos sudėkite salotų gabaliukus, supilkite lašelį aliejaus ir kepkite 240 ° C temperatūroje 10-15 minučių.

Rekomenduojami rodmenys

• Pica su pesto ir vyšniniais pomidorais
• Margherita pica su pesto
• Pasquale sūrio pica
• Pizzette su moliūgu ir džiovintais vaisiais su sūriu
• Naminė Neapolio pica

Norėdami gauti mažiau sūrų skonį, įdėkite salotos gabaliukus ant picos tik tada, kai iki kepimo pabaigos liko 5 minutės.