Kaip pasigaminti apelsinų ir citrinų morkas, garnyro, kurį reikia greitai paruošti be jokių praktinių sunkumų, receptas, idealus derinant su mėsa ir žuvimi.
Ingredientai 4 porcijoms
- pusė mažos citrinos
- pusė apelsino
- 600 gr. morkų
- 60 gr. sviesto
- druska
Kaip paruošti apelsinų ir citrinų morkas
Morkas nuskuskite ir nuimkite du galus, tada nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais supjaustytu daržovių pjaustytuvu.
Ištirpinkite sviestą gana didelėje keptuvėje ir, tik apkepdami, suberkite morkas, pasūdydami, virkite ant stiprios ugnies apie 4 minutes, dažnai maišydami, laukdami, kol jie suminkštės, vis dar likdami al dente.
Perkelkite juos į lėkštę, pabarstykite pusės citrinos ir pusės apelsino sultimis, tada nedelsdami patiekite.