Kaip gaminami garstyčių kiaušiniai, būtini ingredientai šiam originaliam kiaušinio virimo būdui pridedant pieno ir parmezano sūrio.
Ingredientai vienam asmeniui
- 2 kiaušiniai
- 1 krūva šaukštelio garstyčių
- 2 šaukštai pieno
- 2 šaukštai parmezano
- 2 šaukštai aliejaus
- druska
Garstyčių kiaušinių paruošimas
Paimkite puodelį ir šakutės pagalba sumaišykite garstyčias su pienu ir parmezaną kartu su žiupsneliu druskos.
Įmaišykite kiaušinius ir plakite pakankamai, kad gautumėte homogeninį mišinį.
Šiuo metu nedidelėje keptuvėje su nelipniu dugnu įkaitinkite tik šiek tiek aliejaus ir supilkite į jį paruoštą mišinį, virkite 8 minutes su dangčiu ant jo, kol susigers.
Galiausiai, uždengę keptuvę apversta plokštele, viską apverskite aukštyn kojomis ir patiekite dar karštą.
