Kaip pasigaminti lęšių karis, receptas su virtais kiaušiniais ir svogūnais tarp būtinų ingredientų, paaiškinimas apie visą paruošimo procesą, kuris turi prasidėti naktį prieš.
Ingredientai 4 žmonėms
- 1 šaukštelis kario miltelių
- 150 gr. Lęšių
- 4 virti kiaušiniai
- 40 gr sviesto
- 2 dideli svogūnai
- druska
Lęšių kario paruošimas
Vakare prieš pradedant ruošimą, įdėkite lęšius į dubenį ir uždenkite šiltu vandeniu.
Puode ištirpinkite sviestą ir, sudėję smulkiai supjaustytus svogūnus, virkite ant silpnos ugnies ir uždenkite maždaug dešimt minučių.
Po šio laiko suberkite kario miltelius ir, maišydami toliau, virkite dar dešimt minučių.
Nusausinkite lęšius, laikydami du silpnus puodelius mirkymo skysčio, tada viską supilkite į svogūnus.
Rekomenduojami rodmenys- Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
- Didelis trigubas sviestinis fettuccine
- Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
- Kalabrijos pupelės su paprikomis
- Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu
Uždenkite indą ir virkite ant silpnos ugnies maždaug valandą, tada nuimkite dangtį, druską ir leiskite padažui šiek tiek susitraukti.
Kai tai bus padaryta, suberkite į vištieną supjaustytus kiaušinius, atsargiai išmaišykite ir palikite ant silpnos ugnies dar penkias minutes.
Supilkite preparatą ant anksčiau įkaitinto patiekalo ir patiekite iš karto ant stalo.
