Medaus sausainių kepimo receptas, išsamus tešlos paruošimo ir saldainių kūrimo vadovas, ko reikia ir kaip juos kepti orkaitėje.

Ingredientai 8 žmonėms

- 100 gr. anyžių sėklų

- 1 stiklinė medaus

- 200 gr. sviesto

- 1 kg miltų

- pusė kilogramo cukraus

- 8 kiaušinių tryniai

- žiupsnelis druskos

Medaus sausainių paruošimas

Į dubenį supilkite miltus kartu su cukrumi ir sumaišykite juos, sukurdami tarpą centre, kad į jį supiltų išlydytą sviestą, kiaušinių trynius, medų ir anyžių sėklas.

Viską gerai išmaišykite, padarykite mažas dešras, tokias kaip pirštas, ir supjaustykite įstrižai (2–3 cm. Ilgio).

Dėkite juos ant orkaitės keptuvės, apibarstytos geltonais miltais. Virkite 200 laipsnių temperatūroje apie valandą.