Kaip pasigaminti makaronus iš graužatų su dešra, raketa ir sūriu, pikantiško ir lengvai pagaminamo raguo su dešra be riebalų, česnako ir pankolio sėklų receptas.

Ingredientai 4 žmonėms

- 150 g dešros

- 4 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

- 1 šaukštas baltojo vyno

- 1 skiltelė česnako

- 1 šaukštelis pankolio sėklų

- 1 krūva raketų

- 120 g šviežio Alpių sūrio

- druska ir pipirai

Gramigna tešlos paruošimas su dešra

Į keptuvę su aliejumi ir susmulkintu česnaku dėkite sutrintą dešrą, maždaug 3 minutes nuriebalinkite ją ant labai silpnos ugnies, tada pašalinkite česnaką ir suberkite pankolio sėklas.

Supilkite vyną, išgarinkite ir supilkite nuplautą bei susmulkintą raketą.

Rekomenduojami rodmenys

• Kepta penne timbale su mėsos padažu
• Spagečiai su mišriu mėsos padažu
• Vidutinė ryžių ir maltos mėsos dalis
• Makaronai su šonine baltais
• Zite romėnų stiliaus makaronai su virtu kumpiu

Keptuvėje su verdančiu pasūdytu vandeniu įmerkite joje bermudų žolę, tada nusausinkite al dente.

Perkelkite makaronus į lėkštę kartu su padažu ir šaukštu virimo vandens.

Gerai sumaišykite su sūriu, sumažinkite ir patiekite.