Kaip pasigaminti mocarelos keptame vežime su duona, būtinais ingredientais ir paruošimo procesu, pridedant ančiuvių filė pabaigoje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 8 riekelės pasenusios duonos
- didelė tvirta mocarela
- miltai
- 2 kiaušiniai
- keli šaukštai pieno
- druska
- aliejus kepimui
Kaip virti mocarelą keptoje karietoje
Įdėkite mocarelos griežinėlį tarp dviejų duonos, kad ji neišeitų.
Miltus sumuštiniai ir pamirkykite į plaktus kiaušinius su trupučiu druskos ir pieno, kad jie absorbuotų visą skystį.
Apkepkite juos karštame aliejuje, nusausinkite ir patiekite karštą.
Rekomenduojami rodmenys- Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
- Didelis trigubas sviestinis fettuccine
- Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
- Kalabrijos pupelės su paprikomis
- Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu
Ančiuvių filė ant mocarelos viršaus neprivaloma.
