Kaip padaryti gorgonzola focaccia atlikus paprastą pagrindinio recepto metodą, į kurį taip pat įeina stracchino.

Ingredientai vienam asmeniui

- 1 maždaug 16 cm pločio apvalios formos židinys

- 30 gr. aštrus gorgonzolas

- 35 gr. stracchino

Gorgonzolos židinio paruošimas

Įjunkite orkaitę 200 ° C temperatūroje, laukdami, kol ji sušils ir pasieks temperatūrą, perpjaukite fokusą per pusę horizontaliai, tada gorgonzolą ir stracchino supjaustykite mažais gabalėliais pakaitomis į apatinę pusę.

Įdėkite šią tarkuotą pusę židinio į keptuvę, kuri bus dedama į orkaitę ant centrinės lentynos, maždaug po 3 minučių įdėkite kitą židinio pusę tik į tą pačią keptuvę ir virkite dar 3 minutes.

Pasibaigus šiam kepimo laikui, išimkite iš orkaitės ir perdenkite pusę tuščios židinio dalies per kitą, tokiu būdu surenkant pradinį dabar užpildytą židinį.