Kaip virti puode virtą „polenta“, receptas, kurį planuojama patiekti lėkštėse su trimis pomidorų, parmezano ir pievagrybių sluoksniais, tokiu būdu sukuriant labai skanų maffi.

Ingredientai 4 žmonėms

- 2 su puse litro vandens

- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

- 500 gr. kukurūzų miltų

- druska

- grybų padažas

- pomidorų padažas

Virtos polentos paruošimas

Į keptuvę įpilkite vandens, druskos ir aliejaus.

Prieš verdant, supilkite kukurūzų miltus ir išmaišykite, užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, maždaug valandą.

Kai virti, apverskite jį ant medinio padėklo arba ant servetėlės, suvilgytos kukurūzų miltais.

Naudodami šaukštą, sukurkite sluoksnius ant plokštelių pakaitomis polenta, vieną iš parmezano, vieną iš grybų padažo ir kitą iš pomidorų padažo.