Kaip virti kotletus, kurie tarnautų kaip užkandis su virtu kumpiu ir rikota su mascarpone, greito paruošimo receptas ir patiekiami ant padėklo.
Ingredientai 4 porcijos
- gr. 100 maskarponės
- citrinos sulčių pagal skonį
- gr. 150 virto kumpio
- gr. 100 varškės
- druska
Virto kumpio ir rikotos kotletų paruošimas
Virtą kumpį sumaišykite su rikota ir maskarponiu, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, žiupsnelį druskos ir sumaišykite visus ingredientus.
Palikite pailsėti šaldytuve maždaug dvi valandas, tada paimkite mišinį ir supilkite į konditerijos maišą, tada suformuokite mažus, į morkas panašius krūvalius, kuriuos reikia patiekti ant padėklo.
