Kaip gaminti „canestrelli“ skanius sausainius, paruoštus iš baltųjų ir geltonųjų miltų, sviesto, cukraus ir kakavos, bet kuriuo dienos metu.
Sudedamosios dalys apie 500 g sausainių
- 200 g baltų miltų
- 50 g labai smulkių maltų geltonų miltų
- 150 g sviesto
- 100 g granuliuoto cukraus
- 30 g kakavos
- 1 paketėlis vanilino
- 1 kiaušinis
- 1 žiupsnelis druskos
- cukraus pudros pagal skonį
Kaip paruošti „canestrelli“ sausainius
Baltuosius ir geltonus miltus išsijokite per sietelį, įberkite cukraus, kakavos, vanilino ir žiupsnelį druskos.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Išdėstykite ingredientus ant darbinio paviršiaus ir supilkite visą kiaušinį ir suminkštintą sviestą į mažus gabalėlius centre.
Viską sumaišykite ir gautu mišiniu padarykite rutulį, tada leiskite pailsėti apie pusvalandį, uždengdami servetėle.
Iškočioję maždaug 1 cm aukščio tešlą ir su specialia forma, gėlės formos su skylute centre, supjaustykite canestrelli.
Įdėkite į karštą 160 ° įkaitintą orkaitę maždaug 15/20 minučių.
Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti, prieš tai apibarstydami juos cukraus pudra.
