Kaip kepkite kopūstų lapus keptuvėje, receptą su įdaru pagal maltą mėsą, duoną, kiaušinį, parmezaną ir pomidorų minkštimą su alyvuogių aliejumi.
Ingredientai 4 žmonėms
- 10 baltųjų kopūstų lapų
- 300 gr. malta mėsa
- duonos riekė
- 1 kiaušinis
- 50 gr. parmezano sūrio
- 1 skiltelė česnako
- čiobrelis
- petražolės
- alyvuogių aliejaus
- pomidorų minkštimas
Rekomenduojami rodmenys- Kepti veršienos kotletai su bulvėmis, šonine ir graikiniais riešutais
- Šernas saliamyje su alyvuogėmis ir pomidorais
- Veršienos pilvas virti žemoje temperatūroje
- Pasiūlytas veršienos troškinys
- Vištienos krūtinėlė su migdolais
- druska ir pipirai
Kopūstų lapų paruošimas su malta mėsa
Kelias minutes kopūstų lapus blanširuokite pasūdytame vandenyje.
Išmirkę ir išspaudę duonos riekelę, sumaišykite ją su malta mėsa, kiaušiniu, tarkuotu parmezano sūriu, trupučiu čiobrelio, kapotomis petražolėmis ir česnaku, druska ir pipirais.
Gerai išmaišykite visus ingredientus ir šiuo mišiniu užpildykite baltųjų kopūstų lapus, kurie anksčiau buvo blanširuoti vandenyje.
Uždarykite juos pakuotėje, sustabdydami juos dantų krapštuku, sudėkite į keptuvę ir kepkite šiek tiek aliejaus ir pomidorų minkštimo.