Virtos lydekos su aliejumi ir citrina

post-title

Kaip pasigaminti lydeką, virtą su aliejumi ir citrina, lengvai pagaminamų petražolių receptą, kuriame tarp nedaugelio būtinų ingredientų yra svogūnas ir morka.


Ingredientai 2 porcijoms

- salierai

- petražolės


- česnakai

- aliejus

- gr. 400–500 lydekų


- svogūnas

- morkos

- citrina


- druska

Paruošta lydeka, virta su aliejumi ir citrina

Vandenį užviriname (kad žuvis liktų apsemta), su trupučiu svogūno, morkos, salierą, petražoles ir trupučiu druskos.

Rekomenduojami rodmenys
  • „Thermidore“ omaras, originalus receptas su padažu
  • Įdaryti kotletus lengva pasigaminti keptuvėje su baltu vynu
  • Įdaryti ančiuviai sutarkuoti ir kepti
  • Nicoise padas: receptas su citrina
  • Orkaitėje keptos San Pietro žuvies filė

Verdame vandenį, tada nukeliame nuo ugnies ir leidžiame pailsėti 10 minučių.

Išėmę lydeką, ją įdėjote į vandenį, kad virkite 10 minučių, nes vanduo vėl pradeda virti.

Jis pagardintas battutino česnaku, petražolėmis, aliejumi ir citrina.

Dorados su Tellicherry pipirais receptas (Rugsėjis 2021)


Žymės: Pagrindiniai žuvies patiekalai
Top