Kaip pasigaminti auroros padažą su bechameliu, subtilaus skonio paruošimo receptas, įskaitant pomidorų padažą ir idealiai tinkantį prie baltos mėsos ir kiaušinių

Ingredientai maždaug 1/2 litro padažo

- 4 dl bechamelio arba aksominio padažo

- 1 dl gana tiršto pomidorų padažo

- 100 g sviesto mažais gabalėliais

Kaip paruošti aurora padažą su bechameliu

Į bechamel padažą (arba su aksominiu padažu) drungną įpilkite pomidorų padažo, po truputį, tada perkoškite per sietą.

Įpilkite susmulkintą sviestą, atsargiai sumaišykite ir supilkite į indą su padažu.