Kaip paruošti skanų žuvies užkandį puodelyje rausvų greipfrutų, remiantis lydeka, kaparėliais ir be kauliukų alyvuogėmis, išsamus vadovas su visa reikalinga informacija.
Ingredientai 4 žmonėms
- 2 rausvi greipfrutai
- 50 gr. žalių alyvuogių be kauliukų
- 200 gr. žuvis (lydekos ar žemės riešutai)
- pusė svogūno
- 1 morka
- pusė saliero lazdelės
- 1 puodelis majonezo
- 1 sauja kaparėlių
- šakelė kapotų petražolių
- pusę žalio pankolio supjaustyti skiltelėmis
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- druska ir pipirai
Kaip paruošti žuvies užkandį puodelyje
Perpjaukite 2 greipfrutus per pusę horizontaliai, kad susidarytumėte keturis puodelius.
Gautą minkštimą padalinkite į daugybę kubelių.
Virkite žuvį, virdami ją vandenyje su svogūnais, morkomis ir salierais, apie 15 minučių.
Tada leiskite žuviai atvėsti ir supjaustykite ją mažais gabalėliais.
Įdėkite majonezą į dubenį ir sudėkite supjaustytą greipfruto minkštimą, žuvį į mažus gabalėlius, žalio pankolio griežinėlius, kaparėlius, kapotas petražoles, aliejų, druską ir pipirus.
Sumaišykite visus ingredientus ir šiuo gana kreminiu mišiniu užpildykite greipfrutų puodelius, dekoruojančius juos žaliosiomis alyvuogėmis.
Prieš patiekdami, palaikykite juos šaldytuve apie 30 minučių.
