Šparaginių pupelių sriubos receptas, kaip pasigaminti šią grietinėlės sriubą naudojant naminę duoną, pomidorus ir aitriąją papriką su šakelėmis petražolių pagal skonį.
Ingredientai 4 žmonėms
- 2 skiltelės česnako
- šiek tiek raudonosios paprikos
- šakelė petražolių
- naminės duonos
- 500 gr. šparaginės pupelės
- 200 gr. nulupti pomidorai
- druska
Šparaginių pupelių sriubos paruošimas
Keptuvėje pakepinkite 2 skiltelėmis supjaustytą česnako skiltelę nedideliame aliejuje, suberkite nuluptus pomidorus, druską, šiek tiek aitriosios paprikos ir virkite 10 minučių.
Įmaišę į pasūdytą verdantį vandenį supjaustytas ir mažais gabalėliais supjaustytas šparagines pupeles, kartu supilkite jų virimo vandenį ir šakelę pjaustytų petražolių.
Kai šparaginės pupelės iškeps, patiekite dubenėliuose, viską užpildami ant lengvai paskrudintos duonos riekelių.
